딸기의 효능과 맛있는 딸기 고르는법, 딸기 보관방법
3월 제철 과일 딸기는 향도 좋고 맛도 달콤한 과일로 딸기쨈, 스폰지케이크, 조각 케이크로도 많이 만들어 먹는다. 비타민C가 풍부한 딸기요즘 마트에 가면 딸기가 한창인데 겨울이 끝나가는 봄이면 상큼한 딸기를 맛보기에 좋은 시기다. 딸기의 효능과 맛있는 딸기 고르는법, 딸기 보관방법을 알아보자 딸기 칼로리는 100g당 32kcal로 니아신, 비타민 A, 안토시아닌, 식이섬유, 칼륨, 칼슘, 엽산, 인, 아연, 철분 등의 다양한 영양성분이 들어있다. 특히 딸기 속의 엘라그산은 암세포를 억제시키고 비타민 C가 풍부하여 항산화 작용이 뛰어나다. 딸기 효능 1. 딸기 효능 피로회복 몸속에 활성산소가 증가하면 쉽게 피로를 느끼고 만성통증이 생겨서 질병에 걸리기 쉽다. 딸기 속 비타민C는 항산화작용을 하여 몸속 노폐..
2023. 3. 17.
마 효능 10가지와 부작용
가을에서 겨울이 제철인 마는 100g당 63kcal로 칼로리가 낮다. 마는 650여 종이 넘을 정도로 종류가 다양한데 마, 참마, 단마, 장마, 부채마, 단풍마, 도꼬로마,둥근마 등 마를 부르는 호칭도 다양하다. 한국 자생종인 야생마는 많지않지만 야생마를 개량한 재배종이 많기 때문에 종류가 다양해졌다. 마 100g당 탄수화물 14.1g, 단백질 1.8g, 식이섬유 2.4g, 콜레스테롤이 없고, 총 아미노산은 1,653mg 무기질인 칼륨 417mg, 몰리브덴, 비타민 B1, 판톤텐산, 비오틴, 비타민 C등이 다양한 영양소가 포함되어 있다. 마에는 필수 아미노산이 풍부한데 충분한 섭취 시 피로회복과 남성 정력에도 도움이 되고, 다양한 아미노산(클루탐산 및 아스파르트산 등)이 풍부해 면역력 증진에 도움이 된다..
2023. 3. 16.
