우리가 정상적인 생활을 하기 위해서는 여러 가지 영양소가 필요하다. 비타민e가 부족하면 근육량이 손상되고 근육이 약해질 수 있는데 건강한 신체를 위해 꼭 필요한 영양소이다. 또한 비타민e 부족은 시야가 좁아지고 심한 경우 실명까지 될 수 있으며 부정맥과 간, 신장에 문제가 발생할 수있어서 식생활에서 부족하지 않게 꾸준히 섭취해 주어야된다.
회춘비타민이라고 불리는 비타민e 이번에는 비타민e가 많은 음식과 비타민e 과다복용 부작용에 대해 알아보자
[목차]
1. 비타민e가 많은 음식
2. 비타민e 과다복용 부작용
비타민e가 많은 음식
1. 비타민e가 많은 음식 아몬드
비타민e 한줌 정도인 30g에는 약 8mg 들어 있는데 이것은 비타민e 하루권장량의 67% 정도를 차지할 정도로 풍부하게 들어있다. 아몬드는 맛도 고소해서 출출할 때 가볍게 간식처럼 먹기 좋다.
2. 비타민e가 많은 음식 시금치
시금치에는 칼슘과 칼륨, 마그네슘, 엽산 등 비타민 풍부해서 치매를 에방해 주고 기형아 출산을 막아주는 역할을 한다.
시금치는 초록 채소 중에서 비타민e가 많이 들어있는 편인데 시금치를 삶아 먹게 되면 하루 섭취 권장량의 26%를먹을 수 있어 반찬으로 자주 먹는 것이 좋다.
또한 베타카로틴이 풍부하고 항산화 효과가 탁월해서 암 예방에도 도움을 주고 노화방지까지 가능하다.
비타민e가 많은 음식을 잘 챙겨 먹으면 따로 영양제를 섭취 할 필요가 없고 무분별하게 섭취하다보면 과다 복용이 될 수 있으니 주의해야 된다.
3. 비타민e가 많은 음식 올리브오일
올리브오일은 불포화지방이 많아서 혈관 건강에 좋은 기름으로 알려져 있는데 폴리페놀과 비타민e가 많은 음식이기도 하다. 항산화 성분이 풍부한 올리브오일은 노화와 질병 예방에 도움을 받을 수 있어서 평소 먹는 기름을 올리브 오일로 바꾸는 것도 좋은 방법이다.
특히 냉압착한 엑스트라버진 올리브유로 먹는 것이 좋고 비타민c가 풍부한 채소와 조리해서 먹으면 영양소를 균형있게 섭취할 수 있으며 시너지 효과가 생깁니다.
4. 비타민e가 많은 음식 키위
잘 익으면 상큼하고 달콤한 맛이 나는 키위에는 액티니딘과 식이섬유, 비타민c, 비타민e가 풍부해서 항산화 작용을 활발하게 해 준다.
항산화 작용이란 활성산소가 몸 속에서 일으키는 산화 반응을 억제하는 것으로 활성산소가 몸 속에 많이 쌓이면 세포가 산화되어 노화가 촉진된다. 이때 키위를 먹으면 이는 피부 노화와 활성산소로 인한 각종 질환을 예방 할 수 있어 도움이 된다.
5. 비타민e가 많은 음식 브로콜리
브로콜리에는 다양한 영양성분이 많이 들어있다. 비타민e, 단백질, 비타민a, 베타카로틴, 루테인, 티아민, 리보플래빈, 나이아신, 판토텐산, 비타민B, 엽산, 콜린, 비타민c, 비타민k, 칼슘, 철분, 마그네슘, 망간, 인, 칼륨, 나트륨, 아연 등 다양한 영양성분들이 들어있다.
브로콜리에 들어있는 이소티오시아네이트와 설포라판은 암세포 생성을 억제시키기 떄문에 암 예방에도 도움이 된다.
6. 비타민e가 많은 음식 대하
비타민e가 많은 음식 대하는 면역력 강화시키는데 도움이 되는데 비타민B와 비타민e가 많이 들어있고 아연 성분이 풍부해서 면역력 강화에 도움이 된다. 대하의 머리 부분에는 퓨린성분이 많이 함유되어 있기 때문에
혈중 요산농도가 높은 통풍환자들의 경우 머리부분은 섭취하지 않는것이 좋다.
7. 비타민e가 많은 음식 아보카도
웰빙식품 아보카도는 11가지 미네랄과 18가지 아미노산이 들어있고 식이섬유도 풍부하여 건강을 챙기는 사람들이 자주 먹는 식품이다.
특히 리놀렌산 올레인산 리놀산 등의 불포화 지방산을 포함하고 있고 나쁜 콜레스테롤을 억제해 주기 떄문에 동맥경화를 예방에 도움을 주고 관절건강에 효과적이다.
비타민e 과다복용 부작용
비타민e는 하루 섭취 권장량 성인 기준 12mg이다.
비타민e가 많은 음식으로 자주 식단을 꾸리면 충분히 보충할 수있는데 영양제로 따로 추가해서 먹을 때는천연성분인지 아니면 합성 성분인지 파악하는 것도 중요하다.
몸에 좋은 비타민e도 과유불급인데 과도하게 섭취할 경우에는 두통이나 메스꺼움, 어지러움, 설사 등의 부작용이 생길 수 있다.
또 주의할 점은 항혈액 응고치료를 받는 환자나 수술환자는 고용량의 비타민e를 섭취하는것을 피하도록 하고
되도록이면 비타민e가 많은 음식을 섭취해서 권장량을 채우는 것이 좋다.
영양제로 복용할 때는 합성비타민처럼 다른 것들이 첨가되어 있는 것은 피하는 것이 좋고 때때로 고용량의 경우 출혈 위험도 있으니 주의해서 섭취하자
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