꿀은 고대 그리스에서 [신들의 식량]이라고 불렸을 만큼 귀한 음식으로 1kg의 꿀을 만들기 위해서는 꿀벌이 무려 560만 개의 꽃을 찾아 다녀야 한다고 알려져 있다. 최근에는 마누카꿀, 아카시아꿀 등 다양한 종류의 꿀이 건강에 좋은 효능을 보인다고 건강식으로 사용되고 있다.
꿀 효능
꿀에는 비타민, 무기질, 미네랄이 풍부하게 들어있어 피부건강과 면역력 증진 등에 많은 도움을 준다. 또 꿀에 칼륨이 많이 들어있는데 칼륨은 나트륨을 배출하는 기능을 해서 여러가지로 건강에 유익하다. 우리나라에서는 과음한 뒷날 꿀 물을 타서 먹어 숙취해소를 해왔다. 이렇듯 꿀은 우리 일상생활에서 많이 이용되고 있는데 최근에는 곰팡이에 노출된 꿀벌 양봉가가 꿀을 발라서 두드러기를 잡았다는 소식 등 꿀의 살균 효과도 이슈가 된 적이있다.
우리 생활에 밀접한 꿀 꿀의 효능을 알아보고 꾸준히 섭취 해 보도록 하자
마누카꿀 효능
꿀중에 마누카꿀은 요즘 건강식으로 인기가 많고 비용도 다른 꿀보다 상당히 비싸다. 마누카나무의 이름을 딴 마누카꿀은 일반 꿀보다 건강에 좋다고 알려져 있는데 마누카꿀의 대표적인 효능으로는 항암효과가 있다. 마누카꿀은 직장암, 피부암과 유방암의 암세포 성장을 억제하는데 효과가 탁월하다.
아카시아꿀 효능
아카시아 꿀은 주변에서 흔히 볼수 있는 꿀인데 아카시아 꽃에서 채취한다. 아카시아 개화 시기가 20여일 밖에 되지 않기 때문에 아카시아꿀을 채취할 수 있는 기간은 굉장히 짧고 아카시아꿀의 대표적인 효능으로는 불면증 해소, 빈혈 예방과 피부미용에 좋다.
1. 꿀 효능 신경통, 통증 완화
꿀 중 특히 아카시아꿀에는 다량의 마그네슘이 함유되어 있어서 진통제 역할을 할수 있다.
2. 꿀 효능 두뇌 기능 개선
약으로도 많이 쓰는 마누카꿀에는 메틸글리옥살(MGO)이란 성분이 들어있는데 이 성분은 각종 염증을 완화하는 항균 작용이 탁월한 것으로 알려져 있고 또 다이하이드록시아세톤(DHA)과 자연 발생 화학물질 렙토스페린(Leptosperin)도 주요 성분으로 들어있어서 뇌기능을 활성화 시켜준다.
3. 꿀 효능 기력 회복
피로가 누적되었을 때 따뜻한 꿀물을 마시면 기분도 좋아지고 당성분으로 인해서 피로가 풀리는 경험도 할 수있는데 꿀에는 우리 몸의 신진대사를 촉진시켜 주는 물질들 트립토판, 포도당, 각가지 비타민 등의 성분이 풍부해서 피로 회복과 기력을 돋구는데 효과가 있다.
4. 꿀 효능 피부미용
다양한 미네랄과 비타민이 들어있어 우리 몸의 노화를 방지하고 피부를 윤기있고 탱탱하게 해준다. 항균, 항진균 성분을 함유한 꿀은 피부 미용에 매우 뛰어난 효과를 갖고 있는데 꿀을 조금 떠서 피부의 잡티 등에 발라주면 밤새 피부에 흡수되어 피부를 정화시켜 주며 항생 효과로 피부에 바르면 뛰어난 미백 효과와 주름 및 잡티를 줄여주는 등 피부 미용에 뛰어난 효과를 볼수 있다. 또 건조해서 입술이 트거나 갈라진 경우에도 사용하면 촉촉하게 만들어주어 증상 개선효과가 있다.
5. 꿀 효능 위암 예방
위궤양, 위염 환자라면 아카시아 꿀을 섭취할 경우 위암의 발병률을 많이 낮출수 있는데 아카시아꿀에는 아브시스산이 다량으로 함유되어 있어 위암을 억제하는데 도움을 주고 헬리코박터균을 억제시켜 위건강을 지켜주는데 도움이 된다. 특히 아카시아 꿀은 해외에서 채밀한 꿀보다 국내산 아카시아꿀이 아브시스산 함량이 훨씬 높으니 국산을 이용하는 것이 더 좋다.
6. 꿀 효능 독소 배출
꿀에는 칼륨 성분이 풍부하게 포함되어 있는데 그로인해 몸속 안 좋은 독소와 노폐물 및 콜레스테롤 등을 체외로 배출하는데 유익하며 비타민 C와 다양한 미네랄 등이 들어있어서 몸 속 항산화기능을 도와 독소 배출에 좋은 식품이다. 또 아침 빈속에 따뜻한 꿀물을 섭취하면 신진대사를 활발하게 하고 체내에 축적된 독소와 노폐물을 배출시키는데 좋기 때문에 환절기에 따뜻하게 한잔씩 마시는 것이 좋고 요즘처럼 미세먼지가 많은 시기에는 꾸준히 마셔서 미세 먼지로부터 건강을 지키는데 많은 도움을 줍니다.
7. 꿀 효능 알레르기에 덜 민감한 꿀
꿀에는 꽃가루 성분이 함유되어있어 꿀 알레르기가 있는 분들도 있고 한살이 안된 아기의 경우 꿀을 먹으면 안된다. 어른의경우 꿀 알레르기가 있으신 경우는 비교적 화분기가 적은 아카시아꿀을 섭취하는 것이 도움이 된다.
8. 꿀 효능 불면증 개선
잠이 안올때 꿀을 먹으면 잠을 잘 잘 수있는데 꿀에 들어있는 트립토판, 포도당, 각가지 비타민 등의 성분은 피로 해소뿐 아니라 불면증의 원인이 되는 각성 호르몬 분비를 억제시키고 숙면을 취할 수 있도록 도와준다. 또한 꿀에는 수면을 유도하는 멜라토닌 생성에 필요한 트립토판 성분을 포함하고 있어서 잠이 안올때 숙면을 위해 한번씩 먹어주면 좋다.
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