땅콩 효능 10가지

땅콩은 칼로리 100g당 569kcal이고 지질(45.1%), 단백질(24.5%), 탄수화물(26%), 각종 무기질과 비타민을 풍부하게 함유하고 있다. 땅콩이 일반 콩보다 건강에 좋은 이유는 지질이 3배 가량 높고 13종의 비타민과 26종의 무기질이 들어있기 때문이다.
유럽에서는 땅콩 기름을 많이 쓰고있고 미국에서는 땅콩 소비량의 50% 이상이 땅콩버터 제조에 이용하고 있으며 나머지는 볶아서 간식용으로 만들거나 빵을 만들때 사용하고 있다.

 

땅콩 효능

 

땅콩 효능

 

1. 땅콩 효능 심장 건강 개선

 

땅콩 효능 첫번째로는 심장 건강 개선이 있다. 볶은 땅콩에는 건강에 도움이 되는 단일 불포화와 다중 불포화 지방을 함유하고 있어서 심장 건강을 지키는데 도움이 된다.
이 2가지 불포화 지방은 다른 포화 지방보다 심장을 튼튼하게 도와주는데 매일 볶은 땅콩이나 땅콩 버터를 먹으면 당뇨병 환자의 심장 건강이 향상 되는 것으로 알려져 있으니 꾸준히 간식삼아 섭취 해 주는 것이 좋다.

 

2. 땅콩 효능 숙취해소

 

두 번째 효능은 숙취해소인데 안주로 많이 먹는 땅콩이 숙취해소가 된다니 좀 의아한 면이 있긴하다. 맥주를 마실때 땅콩은 안주로 빠질 수 없는 음식인데 한국의 회식 문화는 한번 회식에 가면 만취가 될때까지 술을 마시는 경우가 많다. 땅콩은 이처럼 만취한 사람들을 위한 숙취 해소에도 도움을 줄수 있는 이유는 나이아신이라는 땅콩에 들어있는 성분이 숙취를 돕기 때문인데 이 성분은 혈액순환을 원활하게 하여 숙취해소에 도움을 준다고 하니 술마실때 땅콩은 꼭 곁들이는 것이 좋을 듯 하다.

 

3. 땅콩 효능 당뇨 예방과 개선

 

땅콩은 불포화지방이 많이 들어있지만 당지수는 낮은 식품으로 혈당이 급격히 상승되는 것을 막아준다. 식후 혈당이 걱정되신다면 식후에 땅콩을 조금씩 섭취하는 것이 당뇨 예방 및 개선하는데 효과적이다. 또 땅콩 안에 속껍질을 까고 먹는 경우가 많은데 이 속껍질은 약으로도 사용했었다고 할 정도로 유익한 성분이 많이 들어있다. 땅콩 속껍질의 플라보노이드 성분은 지방간, 비만, 당뇨와 같은 대사증후군을 개선하는 효과가 있으니 벗겨내지 말고 같이 먹어보자

 

4. 땅콩 효능 폐건강

 

보통 폐가 건조하면 마른기침이 자주 나오는데, 환절기에는 감기도 자주 걸리게 되어서 평소에 마른 기침을 자주 하는 분이라면 땅콩을 꾸준하게 섭취하면  폐 건강에도 도움이 된다. 땅콩 효능을 잘 보기 위해서는 땅콩과 꿀을 함께 달여서 마시면 더 효과적이다.

 

5. 땅콩 효능 임산부 건강

 

땅콩에는 엽산이 풍부하게 들어있는데 이는 임산부와 태아 건강에 도움이 된다. 특히 엽산은 체내 아미노산과 핵산을 합성하는 필수적인 영양소로서 태아의 뇌 발달을 돕고 신경관 결손을 막아 습관 유산, 다운증후군, 저체중아를 예방하는데 도움이 되고 태아의 세포 분열과 형성에 직접적인 작용을 하여 정상적인 태아 형성을 돕는다.

 

6. 땅콩 효능 혈관건강 개선

 

땅콩이 혈관건강에 좋은 이유는 베타카로틴 성분과 비타민E가 다량 함유되어있기 때문인데 이 성분들 때문에 혈관 내 콜레스테롤 배출을 촉진 시켜 주어 혈관건강을 개선해줄 뿐만 아니라 성인병 예방에도 효능이 좋다.

땅콩에 들어있는 풍부한 지방산은 테스토스테론의 원료로 쓰이고 리놀레산과 비타민E는 고환의 혈류를 향상시켜 테스토스테론 분비를 촉진시켜 주며 비타민E는 성기능에 영향을 미치는 전립선 건강에도 도움이 된다.

 

7. 땅콩 효능 두뇌 건강

 

하루 적정량의 땅콩 섭취는 두뇌 건강에 도움을 주기 때문에 수험생이나 취준생들이 공부를 하며 간식으로 땅콩을 섭취하는 것도 공부에 도움이 될 수 있다.
땅콩에는 레시틴과 비타민B와 필수 아미노산 성분들이 다량으로 들어있는데 레시틴 성분은 뇌의 혈액순환을 개선시켜주고 뇌세포를 활성화시켜주며 비타민B와 필수 아미노산 성분들은 뇌기능을 개선시켜주는데 효과를 보인다.

 

8. 땅콩 효능 빈혈 예방

 

땅콩에는 다양한 비타민과 미네랄이 들어있는데 특히 비타민E, 마그네슘에는 혈액 순환의 기능이 있어 혈관건강에 좋다. 혈액 순환이 잘 되서 혈액이 말초 혈관까지 영양소를 전달해 주기 때문에 수족냉증이 있으신 분들에게도 도움이 되고 철은 혈액을 만드는 헤모글로빈의 재료가 되기 때문에 빈혈을 예방하는데 도움이 된다.

 

9. 땅콩 효능 노화 예방

 

노화의 원인인 활성산소를 제거하는 항산화 작용을 하는 파이토케미컬, 비타민E 성분은 땅콩에 풍부하게 들어있는데 이로인해 땅콩을 먹으면 노화를 예방할 수 있다. 땅콩을 껍질째 삶으면 껍질에 많이 포함되어 있는 영양분이 땅콩에 흡수되어 피토케미컬 성분이 4배 이상 늘어나기 때문에 땅콩 껍질을 같이 먹는 것이 노화예방에 더욱 효과적이다.

 

10. 땅콩 효능 다이어트

 

땅콩에는 몸에 좋은 불포화지방산이 풍부하게 함유되어 있어서 꾸준히 먹으면 체중 증가를 억제시켜 준다. 땅콩에 함유되어있는 좋은 지방은 대장 운동을 활발하게 해 주기 때문에 변비에도 효과가 좋지만 지방이 칼로리가 높기 때문에 많이 먹으면 당연히 몸무게가 증가한다. 땅콩의 하루 섭취량은 15~20알 정도가 적당하다.